Petitchef

Horta de legumes com homus

Aperitivo
10 porções
10 min
Muito Fácil
172 Kcal
Para um aperitivo saudável e ensolarado, faça sem hesitar essa linda horta de legumes e homus. A receita é muito versátil pois o homus pode ser substituído por patê e os legumes também fica a seu critério. Se procura uma receita "healthy", sem gluten e vegan...então este jardim é perfeito pra você e seus convidados.

Ingredientes

Número de doses: 10

Homus :

500 gr de grão de bico (cozidos)

sumo de 1 limão

1 pitada de sal

100 ml tahine

1 dente de alho


Legumes crus :

Tomate cereja


Couve Flor

Rabanete

Brócolis

cogumelos (Champignons)

Cenoura (pequena)

Materiais

1 mixer

Preparação

  • Passo 1 - Horta de legumes com homus
    No mixer, junte e bata o grão de bico, o sumo de limão, a tahine, sal e dente de alho. Rectifique os temperos, se necessário.
  • Passo 2 - Horta de legumes com homus
    Coloque o homus num travessa de servir e por cima distribua os legumes. (veja foto).
  • Passo 3 - Horta de legumes com homus
    Está pronto seu aperitivo saudável.

Video

YouTube
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Observações:

Homus : caseiro ou já pronto. Ou ainda substitua por um patê de sua preferência.

Legumes : Quanto mais cores, mais bonito fica.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (221g)
Calorias: 172Kcal
  • Glícidos: 10.5g
  • Gord total: 9.8g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Horta de legumes com homus, foto 1
Horta de legumes com homus, foto 2
Horta de legumes com homus, foto 3
Horta de legumes com homus, foto 4
Horta de legumes com homus, foto 5
Horta de legumes com homus, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

sofia_m2015_1, 19/04/2019

Não... Comer as coisas cruas nem pensar....


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