Horta de legumes com homus
Para um aperitivo saudável e ensolarado, faça sem hesitar essa linda horta de legumes e homus. A receita é muito versátil pois o homus pode ser substituído por patê e os legumes também fica a seu critério. Se procura uma receita "healthy", sem gluten e vegan...então este jardim é perfeito pra você e seus convidados.
Ingredientes
10
Homus :
Legumes crus :
Custo estimado: 5.27Euros€ (0.53€/porção)
Materiais
- 1 mixer
Preparação
No mixer, junte e bata o grão de bico, o sumo de limão, a tahine, sal e dente de alho. Rectifique os temperos, se necessário.
Coloque o homus num travessa de servir e por cima distribua os legumes. (veja foto).
Está pronto seu aperitivo saudável.
Dicas e Conselhos
Homus : caseiro ou já pronto. Ou ainda substitua por um patê de sua preferência.
Legumes : Quanto mais cores, mais bonito fica.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 152Kcal
- Glícidos: 11.8g
- Gord total: 6.1g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 8.1g
- Fibras: 7.7g
- Açúcar: 4.2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (214g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
Perguntas
Título da receita
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