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Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana)

Uma receita muito simples, saborosa e com hidratos de carbono para ajudar a combater o tempo mais fresquinho!

Prato Principal
1 porções
2 min
20 min
Muito Fácil
  • Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana)
  • Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana) - foto 2
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Ingredientes

1

Preparação

  • Aquecer o azeite num tacho, juntar a cebola e o alho e deixar fritar durante 2 min.

    Ou até ficar macio (para quem quiser evitar a gordura, simplesmente cozer a cebola e o alho num pouco de água).
  • Juntar o cominho, a malagueta e a pimenta e deixar apurar durante 1 minuto.

    Acrescentar o grão, o tomate, os legumes o pedacinho de caldo e o concentrado de tomate. Se os legumes forem frescos, acrescentar água.
  • Deixar cozinhar tapado durante 15 minutos.$

    Destapar e cozinhar durante mais um pouco para engrossar o molho ligeiramente.
    Feito!
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Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana)
Caçarola de grão-de-bico e legumes (vegetariana) - foto 2

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Comentários dos membros:

16/06/2013

Bom para acompanhar galinha frita

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