Petitchef

Tarte de legumes com tomate

Prato Principal
6 porções
30 min
35 min
Médio
Mais uma tarte simples e leve

Ingredientes

Número de doses: 6

MASSA:

200 gr de farinha

100 gr de margarina

0,5 dl de água


RECHEIO:

Alho francês/cenoura/feijão verde

1 Lata de cogumelos

1 Cebola picada + 1 alho picado

1 Cubo de caldo knorr de legumes

meia farinheira de soja

molho de soja qb

1 Tomate maduro em rodelas grossas


200gr de natas

Sal e pimenta

Preparação

  • Amassar a farinha com a margarina e com a água, formar uma bola e depois forrar a tarteira
  • Estufar os legumes todos, excepto o tomate, até estarem cozinhados, juntando o caldo de legumes, um pouco de molho de soja e farinheira de soja.
  • Bater os ovos com as natas, juntar um pouco de noz-moscada e deitar por cima dos legumes já dentro da tarteira.
  • Levar ao forno a 180ºC até cozer.
    Retirar do forno e colocar rodelas de tomate por cima.
  • Colocar um pouco de queijo ralado em cima de cada rodela de tomate e levar novamente ao forno apenas para derreter o queijo.

Perguntas:

A nata a que se refere são as claras dos ovos? Grata

Resposta:

Os ovos são inteiros e são batidos com um pacote de natas de leite ou creme de leite como se diz no Brasil.




Comentários dos membros:

05/06/2012

Vou guardar e vou fazer,deve ser óptimo

05/06/2012

Bom demais!!!

02/06/2012

Fiz e gostei, para o verão agora então é ótima.:)


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