Petitchef

Salada russa com batata doce e tomate seco

Entrada
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 batata doce media

feijão verde

1 cenoura grande

couve flor q.b.

1 posta de pescada

1 a 2 ovos

tomate seco

ervinhas a gosto

maionaise de soja

Preparação

  • Cortar todos os legumes e a batata em pedaços pequenos e cozer em agua temperada com sal, juntamente com os ovos. ter atenção que sendo pequenos cozem mais rápido.
  • Num outro tacho cozer a posta de pescada. Desfazê-la em pedaços.
  • Cortar os ovos também em pedaços depois de cozidos.
    Misturar tudo, temperar com ervas a gosto, tomate seco caseiro cortado em pedacinhos e maionaise de soja.

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