A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Entrada
  4. Receita com alcatra
  5. Alcatra fatiada c/cebola frita, beringela empanada e salada

Alcatra fatiada c/Cebola frita, Beringela empanada e Salada

Entrada
1 porções
10 min
20 min
Médio
Alcatra fatiada c/Cebola frita, Beringela empanada e Salada
  • (4.3/5 - 87 votos)
  • 16
  • 162
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1

Preparação

  • Alcatra

    Tempere a carne com sal e alho e deixe descansar por 20 minutos.

    Modo de fazer

    Grelhe a alcatra fatiada na chapa ou na frigideira com pouco óleo

    Beringela

    berinjela cortada em fatias finas
    2 claras de ovo
    1/2 xícara de farinha de trigo
    sal
    óleo para fritar

    Modo de fazer

    Passe a berinjela pelas claras e depois pela farinha.
    Frite em óleo quente, escorra e coloque sobre toalhas de papel.


    Cebola

    Corte a cebola e frite na mesma frigideira em que você fritou a alcatra.

    Salada

    Pique os legumes as verduras e os tomates.
    Tempere com azeite e sal ou a sua maneira.
Comunicar um erro na receita

Receitas semelhantes

YouTube

Mini pizzas de beringela / berinjela


JotaSemeraro JotaSemeraro

Perguntas:




Comentários dos membros (16):

12/09/2016

Adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Odilio Poppi, 21/05/2019

Que delícia de receita, simplesmente divina e parece ser muito prática de fazer https://espetoflexparanavai.com/

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Um abraço Brasil!

14/05/2013

Dica excelente para um bom acompanhamento

(0) (0) Comentário abusivo
rcm, 23/03/2013

OTIMO DE MAIS ESPREMENTEM.............................................

(0) (0) Comentário abusivo
JoseJulioPereira, 22/03/2013

Brrrrrrrrrrrrr!!!!!!

(0) (0) Comentário abusivo
Dandrade, 22/03/2013

Facil!!!

(1) (0) Comentário abusivo
22/03/2013

Muito bommmmmmmmmm

(0) (0) Comentário abusivo
22/03/2013

Deliceaux

(0) (0) Comentário abusivo
22/03/2013

Vou fazer, achei ótima

(0) (0) Comentário abusivo
22/03/2013

Delicia

(0) (0) Comentário abusivo

Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Berinjela empanada (beringela panada) com farinha panko, curry japonês no estilo katsu
Berinjela empanada (beringela panada) com farinha panko, curry japonês no estilo katsu
2 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de beringela / berinjela
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Como assar e descascar berinjela (beringela) no forno?
Como assar e descascar berinjela (beringela) no forno?
1 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salada caesar (salada césar)
Salada caesar (salada césar)
2 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!
Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!
2 porções
17 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Como preparar uma cebola caramelizada! Como preparar uma cebola caramelizada! Salada ensacada: os riscos que não pensamos! Salada ensacada: os riscos que não pensamos! Como cortar cebolas sem chorar? Como cortar cebolas sem chorar?

Últimos artigos

Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Receitas
Salada Cenoura Claras Couve Alface Beringela Couve-flor Alcatra Salada de alface Salada com couve-flor Receita com alface e cenoura Receita com cenoura e couve-flor Fritas Feijao-verde Brocolos-brocolis

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork