Alcatra na manteiga com legumes e banana frita

Prato Principal
Muito Fácil
30 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Carne:

    Tempere o bife com: sal marinho e pimenta do reino.
    Corte o bife em tiras.
    Frite em uma frigideira com manteiga.
  • Legumes:

    Cozinhe os legume no vapor, menos a beringela.
  • Beringela:

    Corte a beringela em cubos.
    Refogue com cebola, alho e sal, até ficarem macias.
  • Molho para os legumes:

    Sal, pimenta do reino, salsa picada, cebolete picada, sumo do limão e 50 ml de azeite.
    Bata tudo em um recipiente com um fuê para homogeneizar.
  • Banana:

    Corte a banana ao comprido em fatias.
    Frite-as com azeite.
  • Depois é só montar o prato.

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JotaSemeraroJotaSemeraro

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Comentários

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anonymous

Maravilhosa a receita. Vamos fazer

anonymous

Tds na minha casa adoraram. Entrou p o meu livro de receitas.

anonymous

Maravilhosa e facil para quem cozinha em folgas e feriados

anonymous

Fantástica, para quem chega da praia! muito bom
Eu gosto muito das receitas, que são feitas pelo TERAPIA CULINÁRIA, faceis, rápidas e bem explicadas.
Nota 10