Iscas de alcatra com beringela frita

Iscas de alcatra com beringela frita
Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
30 min
1064 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 4.61 (2.3€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Beringela

    Tire a casca da beringela e corte em cubos pequenos
    Em uma frigideira, coloque 50 ml de azeite e uma colher de manteiga.
    Refogue a cebola e o alho poró.
    Junte a beringela e deixe fritar até ficar macia.(sem desmanchar)
    Acrescente sal e pimenta do reino e mexa.

    Carne

    Corte os bifes em tiras.
    Tempere com: Alho, sal e pimenta do reino.
    Frite em azeite e manteiga.

    Montagem

    Beringela, arroz, feijão e a carne em tiras.
    Ramo de hortelã para enfeite.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1064Kcal
  • Glícidos: 75.8g
  • Gord total: 64.1g
  • Gord.sat.: 23g
  • Proteínas: 38.6g
  • Fibras: 14.6g
  • Açúcar: 6.7g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 36
Informação nutricional para 1 dose (508g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
JotaSemeraroJotaSemeraro

Perguntas

Título da receita

Comentários

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30/09/2013

Comida show para quando estiver sem ideias do que fazer...

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11/11/2011

Adoro receitas simples e deliciosas como esta.

Parabens!

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02/11/2011

Ótimo!!!!

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22/10/2011

Uauuuuu!comidinha simples e saborosa, gosto muito!

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