Fanecas fritas com feijão

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 8 fanecas amanhadas
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• sumo de 1limão
• farinha de milho
• 100 g de feijao manteiga seco
• coentros
• alho em po q.b.
• azeite q.b.

Preparação

• Colocar as fanecas num recepiente e temperar com o sal a pimenta e o limao. Deixar marinar cerca de 2h. Passar pela farinha milho e levar a fritar em oleo bem quente ate estar douradinho.
• Cozer o feijao em agua e sal na panela de pressão cerca de 40 minutos. Numa frigideira aquecer o azeite juntar o alho em po e os coentros picados e deixar fervilhar. Quando servir temperar o feijao com este azeite.

Lenisa

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