2 receitas: polenta e milho frito

Ingredientes

• 2 chávenas de sêmola de milho
• 4 chávenas de água
• 1 mão cheia de mozarella
• sal e pimenta

Preparação

• Levar ao lume a água e deitar a sêmola, mexer sempre para que engrosse mas não ganhe grumos.
• Acrescentar o queijo, o sal e a pimenta e mexer sempre até adquirir a consistência de puré.
• Serviu de acompanhamento a umas febres com molho de natas de soja e cogumelos.

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