Pescada frita com açorda

Ingredientes

• 500 g de postas finas de pescada
• farinha de milho qb
• 1 ovo
• sal
• salsa

Preparação

• Tempere a pescada de sal com alguma antecedência.
• Prepare num prato a farinha de milho, misturada com a salsa e noutro o ovo batido.
• Lave o peixe e seque-o muito bem.
• Passe o peixe pelo ovo batido e depois pela farinha e leve a fritar em óleo bem quente.

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