Raia frita
Esta receita, penso que seja mais ou menos igual à de toda a gente, mas seja como for aqui fica:
Ingredientes
3
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Tempere a raia com o sal, o alho picado, o louro e o sumo do limão. Misture tudo muito bem e deixe ficar a marinar pelo menos durante 30 minutos.
- Coloque uma frigideira com óleo ao lume e deixe aquecer bem.
Passe as postas de raia pela farinha e coloque na frigideira a fritar. - Assim que estiverem fritas, coloque-as a escorrer num prato com papel absorvente.
Regue-as com o vinagre. - Eu servi com batatas cozidas e couve cozida, mas também fica muito bom a acompanhar com um arroz de tomate ou puré de batata.
- Bom apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 280Kcal
- Glícidos: 26.9g
- Gord total: 1.6g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 36.5g
- Fibras: 2.8g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (252g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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20/06/2013
Essa receita me ajudou muito, fazendo a arraia pela primeira vez u.u