Petitchef

Frango frito com farofa de milho e couve...

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 frango

1 caldo knorr tempero de alho e coentros

coentros picados

mostarda amarela em grão endro

azeite q.b.

Farofa de milho temperada

tiras finas de bacon

couve cortada como para caldo verde

alhos picados

azeite

Preparação

  • Temperei o frango com caldo knorr de tempero de alho e coentros, sal, mostarda amarela em grão, endro e ezeite. Programei a actifry 25 minutos.
  • Enquanto isso, fazer um refogado com alho, azeite e o bacon, numa frigideira antiaderente. Dá-se um escaldão à couve, deixando ferver cerca de 10 minutos.
  • Escorre-se. Sateia-se juntamente com o bacon. Acrescenta-se a farinha de milho , a gosto, e envolve-se como se de migas se tratasse. Deixa-se bem sequinhas.
  • Serve-se com o frango frito. A farofa é diferete, daquilo a que estamos habituados em Portugal, mas é excelente para variar. A minha amiga costuma servir também com feijão preto.

Fotos

FRANGO FRITO COM FAROFA DE MILHO E COUVE..., foto 1FRANGO FRITO COM FAROFA DE MILHO E COUVE..., foto 2FRANGO FRITO COM FAROFA DE MILHO E COUVE..., foto 3FRANGO FRITO COM FAROFA DE MILHO E COUVE..., foto 4



Comentários dos membros:

03/04/2013

Extraordinária

04/12/2012

Otima receita

10/10/2011

Adorei a receita


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