De cor alaranjada, polpa carnuda e sabor adocicado, o damasco não passa desapercebido no verão! Apreciado in natura, nas sobremesas então, é sucesso garantido. Podemos fazer clafoutis (um flan bem levinho), bolos, mousses, crumble, sorvetes e o clássico compota...
Quem não se derrete por esta clássica sobremesa crocante? O segredinho está só no farelo, pois as frutas ficam a nosso critério. Usamos a maçã e pera. Qual sabor será o seu? Confira nossa receita logo aqui abaixo: