Farofa

Farofa
Entrada
Médio
1 hora

Vai fazer um churrasco? Uma costela na brasa? Que tal um belíssimo acompanhamento?

Ingredientes

8

Preparação

Preparação30 min
Cozedura30 min
  • Tudo começa com uma boa salteada nas cebolas com azeite e linguiça. Em seguida entram os pimentões e depois de uma boa misturada é a vez do milho. Outra misturada e tudo vai se integrando.
  • Agora é a vez da manteiga e um pouco de pimenta. Assim que a manteiga esteja derretida entra o óleo de girassol e a farinha mexendo sempre. Se for necessário sua textura pode ser ajustada com um pouco mais de óleo de girassol.
  • Depois de bem misturado o fogo é apagado e é a vez das cebolinhas e a misturada final.
    A farofa está prontinha para ser servida.
  • Se for servida como parte dos acompanhamentos variados de uma costela assada, um caprichado leitão, churrasco, etc, pode ser suficiente para 30 pessoas.
    O pulo do Chef: A farofa pode ser preparada com antecedência e guardada sob refrigeração. Dura muitos dias!

Avaliar esta receita

EErney Feltrin

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

  • página 1 / 2

Onorio

Muito boa essa farofa, faço sempre.

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Farofa é bom mesmo. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

anonymous

Adorei esta receita sempre quis saber como se faz.Pois vou tentar. Muita obrigada.bjs

anonymous

Para acompanhar carne excelente ....obrigada \o/

  • página 1 / 2