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Farofa

Vai fazer um churrasco? Uma costela na brasa? Que tal um belíssimo acompanhamento?

Entrada
8 porções
30 min
30 min
Médio
Farofa
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  • 19
  • 227
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Ingredientes

8

Preparação

  • Tudo começa com uma boa salteada nas cebolas com azeite e linguiça. Em seguida entram os pimentões e depois de uma boa misturada é a vez do milho. Outra misturada e tudo vai se integrando.
  • Agora é a vez da manteiga e um pouco de pimenta. Assim que a manteiga esteja derretida entra o óleo de girassol e a farinha mexendo sempre. Se for necessário sua textura pode ser ajustada com um pouco mais de óleo de girassol.
  • Depois de bem misturado o fogo é apagado e é a vez das cebolinhas e a misturada final.
    A farofa está prontinha para ser servida.
  • Se for servida como parte dos acompanhamentos variados de uma costela assada, um caprichado leitão, churrasco, etc, pode ser suficiente para 30 pessoas.
    O pulo do Chef: A farofa pode ser preparada com antecedência e guardada sob refrigeração. Dura muitos dias!
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E Erney Feltrin

Perguntas:




Comentários dos membros (19):

Onorio, 16/09/2019

Muito boa essa farofa, faço sempre.

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Resposta Petitchef:

Farofa é bom mesmo. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

18/06/2013

Muito boa!

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13/06/2013

Adorei esta receita sempre quis saber como se faz.Pois vou tentar. Muita obrigada.bjs

(0) (0) Comentário abusivo
givanilda, 30/05/2013

Gostei.

(0) (0) Comentário abusivo
26/05/2013

Para acompanhar carne excelente ....obrigada \o/

(0) (0) Comentário abusivo
26/05/2013

Não tem aspeto nenhum..

(0) (1) Comentário abusivo
25/05/2013

Tudo de bom

(0) (0) Comentário abusivo
24/05/2013

ADOREI

(0) (0) Comentário abusivo
23/05/2013

Muito boa e facil

(0) (0) Comentário abusivo
23/05/2013

AMEI A FA

(0) (0) Comentário abusivo

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