Comida carnavalesca: arroz de puta rica...

Ingredientes

• 4 sobrecoxas de frango
• 1 gomo de lingüiça calabresa
• 4 costelinhas defumadas
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 ovo cozido ralado
• 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos e fritinho
• 4 colheres (sopa) de ervilhas frescas
• 4 colheres (sopa) de milho verde
• 4 colheres (sopa) de tomate cortado em cubinhos
• cebolinha e salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de açafrão-da-terra
• 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
• Óleo, sal e pimenta