Petitchef

Mocotó de frango

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Médio
Deliciosa Receita de Mocotó de Frango

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 de cebola

1/2 de tomate

1 lata de ervilha

1 lata de milho verde

1kg de linguiça calabresa defumada

1 copo de azeitonas picadas

1kg de feijão branco

1 copo de vinho tinto

sal a gosto

temperos variados

tempero verde picados

ovos cozidos picados

pimenta do reino a gosto

Preparação

  • Cozinhar o feijão e reservar.

    Cozinhar o frango ,desfiar e reservar na água do cozimento.Refogar com a cebola a linguiça calabresa,logo após juntar o feijão cozido e temperado,a galinha com a água do cozimento ,os temperos ,os enlatados ,a pimenta e deixar ferver por 50 min.

    Adicionar por último a azeitona picada e o vinho tinto.

    Deixar ferver mais 10 min e desligar.

    Servir com ovos cozidos e picados e temperinho verde picado.

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

25/05/2014

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15/09/2012

Esqueceu de ingredientes, não especificou os temperos, qual parte do frango que é para ser usada, e mais parece uma favada do que mocotó.

reginia maria da silva, 14/09/2012

Que tal pessoal fazer essa ótima receita

12/09/2012

Aonde esta o frango da receita?????? E é 1/2 de q ue kl , unidade ou o q?

07/09/2012

Esqueceu de coloka na receita quantidade de frango

04/09/2012

Showw

04/09/2012

Pensei que era para colocar pés de frango já que é mocotó pois não?

04/09/2012

Também não achei o frango e as medidas. Mau elaborado !! Eu adoro receitas, adoro cozinhar, mas assim não dá...

04/09/2012

Onde está o frango?
1/2 de cebola quer dizer o que? É meia cebola ou meio quilo?
1/2 de tomate quer dizer o que? É meio tomate ou meio quilo?
Está muito mal explicada esta receita.

04/09/2012

Cade o frango


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