Mocotó de frango

Ingredientes

• 1/2 de cebola
• 1/2 de tomate
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1kg de linguiça calabresa defumada
• 1 copo de azeitonas picadas
• 1kg de feijão branco
• 1 copo de vinho tinto
• sal a gosto
• temperos variados
• tempero verde picados
• ovos cozidos picados
• pimenta do reino a gosto

Preparação

• Cozinhar o feijão e reservar.
  
  Cozinhar o frango ,desfiar e reservar na água do cozimento.Refogar com a cebola a linguiça calabresa,logo após juntar o feijão cozido e temperado,a galinha com a água do cozimento ,os temperos ,os enlatados ,a pimenta e deixar ferver por 50 min.
  
  Adicionar por último a azeitona picada e o vinho tinto.
  
  Deixar ferver mais 10 min e desligar.
  
  Servir com ovos cozidos e picados e temperinho verde picado.

Perguntas

Título da receita