Petitchef

Bolo de sardinha

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 Latas de sardinha ao molho

3 Ovos inteiros

12 Colheres (sopa) de farinha de trigo

1/3 Xícara (chá) de óleo

1 Colher (sopa) de fermento

1 Maço de cheiro verde picado

1 Lata de ervilha

1 Lata de milho verde

1 Xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas

3 Tomates sem pele e sem sementes, picados

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Amasse as sardinhas com um garfo, acrescente os ovos e misture bem.
  • Acrescente a farinha e o fermento peneirados, alternando-os com o óleo.
  • Adicione os ingredientes restantes e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Unte uma forma redonda (tamanho médio) com furo no centro e asse em forno moderado (180ºC) por uma hora, ou até que esteja dourado.
  • Sirva quente ou frio.



Comentários dos membros:

nuno, 04/02/2019

Muitobom

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.


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