Petitchef

Receitas com Sardinha

102 receitas

Chamada assim por ser um peixe típico de Sardenha, onde outrora eram abundantes, a Sardinha é um peixe de porte pequeno, podendo atingir 25 cm, e é considerado um peixe azul. Tem um ciclo de vida até 7 anos e vive em grandes cardumes nas águas superficiais. É um peixe migratório e vive junto à costa. Ótima fonte de ómega 3, a sardinha é uma excelente aliada para prevenção de problemas cardiovasculares. Ajuda na diminuição do colesterol e é uma considerável fonte de cálcio. Além disso, é rica em proteínas e vitamina B12.
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Receita Rillettes - patê/é de sardinhas

Rillettes - patê/é de sardinhas

(26 votos) , (4) , (237)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 34 kcal
Ingredientes: 1 lata de sardinha ao óleo (135 gr) 70 gr de cream cheese (tipo Philadelphia) 1 col. chá de mostarda cebolinho fresco...
Receita Patê de sardinha (versão gourmet)

Patê de sardinha (versão gourmet)

(5 votos) , (139)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de l...
Receita Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha

Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha

(1 votos) , (16)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min 14 kcal
Ingredientes: 2 curgetes orgânicas (abobrinhas) 2 col. sopa (cheia) de mascarpone sal pimenta 1 lata de sardinha (com óleo)...
Receita Sardinha na pressão

Sardinha na pressão

(672 votos) , (114) , (635)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 765 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinha 2 cebolas 1 tomate 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 xícara de azeite 1 xícara de vinho branco seco 5 dentes de alho 3 ...
Receita Torta prática de sardinha

Torta prática de sardinha

(433 votos) , (58) , (309)
Prato Principal Médio 45 min 390 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado 2 xícaras (chá) de tomate em cubos 2 latas de sardinha 1 colher (s...
O que fazer com uma lata de sardinha?

O que fazer com uma lata de sardinha?

(8 votos)

Toda casa tem uma lata de sardinha no armário. É o tipo de ingrediente coringa perfeito para abrir ao meio-dia ou à noite para acompanhar de forma expressa um prato de massa, arroz ou salada. Então transforme as sardinhas num prato mais atraente. Como? Faça patê, por...

Receita Pizza de sardinha (carla)

Pizza de sardinha (carla)

(278 votos) , (50) , (182)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xicaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xicara de agua morna 1 colher sopa rasa de sal 1 colher sopa rasa de açucar 5 colheres sopa de óleo 2 ovos 1 en...
Receita Sardinhas assadas no forno

Sardinhas assadas no forno

(268 votos) , (32) , (469)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 457 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinhas 1 cebola alho coentros azeite sal farinha de trigo para passar...
Receita Paté de sardinha

Paté de sardinha

(186 votos) , (29) , (270)
Entrada Muito Fácil 1 min 2 min
Ingredientes: 2 latas de sardinhas em óleo (bem escorridas) 2 ovos cozidos 1 cebola (média) 50g de manteiga 10g de pickles Sal q.b. Pimenta preta Suldouro q.b...
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Receita Sardinha escabeche no microondas

Sardinha escabeche no microondas

(168 votos) , (25) , (135)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 10 sardinhas inteiras e sem cabeça 1/2 pimentão verde em rodelas 1 e 1/2 cebola em rodelas 2 tomates cortados em rodelas suco de 1 limão 2 colheres (c...
Receita Torta de sardinha diferente

Torta de sardinha diferente

(154 votos) , (25) , (122)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de gordura vegetal 1/2 xícara de margarina 1 colher de cha de fermento pó R...
Sardinhas, aposte neste peixe

Sardinhas, aposte neste peixe

(12 votos)

Ela é classificada com peixe gordo, apesar da sua aparência pequena. Possui gordura boa, o ômega 3, que além de diminuir o risco de doenças cardiovasculares, também ajuda a emagrecer (na verdade é a boa quantidade de nutrientes encontrados na sardinha que reduz a...

Receita Sardinhas de escabeche

Sardinhas de escabeche

(140 votos) , (15) , (198)
Prato Principal Médio 45 min 265 kcal
Ingredientes: -- Sardinhas -- Sal -- 1 Limão -- 2 Cebolas -- 6 dentes de Alho -- 3 colheres de sopa de Azeite -- 1 colher de sopa de Manteiga -- 1 dl de Vinh...
Receita Sardinhas em conserva ( feito na panela de pressão)

Sardinhas em conserva ( feito na panela de pressão)

(132 votos) , (21) , (218)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 kg de sardinha fresca, limpas e sem cabeça sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de óleo ou azeite 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara de ...
Receita Arroz de sardinha

Arroz de sardinha

(122 votos) , (13) , (167)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: Sardinhas médias: 16 Cebolas de tamanho médio: 2 Tomate maduro: 1 Pimento: 3 Óleo: q.b. Arroz: 320 gr Pimenta: q.b. Sal: q.b. Salsa: q.b....
Receita Bolo salgado de sardinha

Bolo salgado de sardinha

(117 votos) , (21) , (255)
Entrada Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes do bolo salgado: 6 ovos 1 copo (250 ml) de leite 50 gr de queijo ralado 15 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de...
Receita Sardinhas ao forno

Sardinhas ao forno

(102 votos) , (16) , (210)
sem glúten
Entrada Médio 40 min 285 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 2 batatas médias 2 tomates médios 6 sardinhas limpas Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de azeite Salsa picada a gosto ( não col...
Receita Sardinhas à escabeche

Sardinhas à escabeche

(99 votos) , (14) , (141)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de sardinhas inteiras, sem cabeça, sem escamas e sem vísceras 3 cebolas médias cortadas em rodelas 5 dentes de alho picados ou em lâminas 3 toma...
Receita Pizza caseira de sardinha

Pizza caseira de sardinha

(98 votos) , (12) , (237)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Massa: 02 xícaras de farinha de trigo 1,5 xícara de água morna 01 c. de sopa rasa de sal 01 c. de sopa rasa de açúcar 05 c. de sopa de óleo de so...
Receita Sardinhas ao forno

Sardinhas ao forno

(88 votos) , (8) , (35)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de sardinha sal pimenta cheiro verde azeite pimenta limão fatias de pão(miolo) manteiga farinha de rosca 5 ovos cozidos...
Receita Sardinha Assada na Brasa

Sardinha Assada na Brasa

(87 votos) , (15) , (108)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 18 min 230 kcal
Ingredientes: 12 sardinhas portuguesas limpas 1 colher (sopa) de sal grosso 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente 1 xícara (chá) de azeit...
Receita Filetes de sardinha

Filetes de sardinha

(86 votos) , (9) , (254)
Prato Principal Médio 2 horas 10 min
Ingredientes: Sardinhas abertas (filete) Sal, pimenta e sumo de limão Farinha, óleo para fritar ...
Receita Salada de sardinha com feijão branco

Salada de sardinha com feijão branco

(82 votos) , (19) , (163)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: alface repolho roxo cortado em quadrados de 2 cm sardinha em conserva feijão branco cozido tiras de cebola bem fininhas alho frito azeite de oli...
Receita Patê de sardinha

Patê de sardinha

(78 votos) , (9) , (231)
Entrada Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Oito fatias de broa Um dente de alho Azeite Uma cebola roxa pequena Uma cenoura Um queijo fresco 120g Uma lata de sardinha de conserva Salsa ...
Receita Cuscuz marroquino com sardinhas e legumes

Cuscuz marroquino com sardinhas e legumes

(55 votos) , (2) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 copo (americano) de cuscuz marroquino 1 copo (americano) de água 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado 1 pitada de sal azeite de oliva 100 ...
Receita SARDINHAS ASSADAS NO FORNO

SARDINHAS ASSADAS NO FORNO

(44 votos) , (4) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 556 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinhas 1 cebola grande 4 dentes de alho sal q.b. farinha de trigo q.b. azeite q.b. coentros q.b....




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