Petitchef

Sardinha escabeche no microondas

Prato Principal
6 porções
30 min
10 min
Médio
Deliciosa Receita de Sardinha Escabeche no Microondas

Ingredientes

Número de doses: 6
10 sardinhas inteiras e sem cabeça

1/2 pimentão verde em rodelas

1 e 1/2 cebola em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

suco de 1 limão

2 colheres (café) de sal

pimenta-do-reino a gosto (opcional)

3 folhas de louro

2 colheres (sopa) de vinagre branco

1/4 de xícara (chá) de vinho branco

Preparação

  • Tempere a sardinha com 1 colher de sal, pimenta e o limão.
    Deixe marinar por 30 minutos.
  • Arrume em camadas na travessa: a cebola, o tomate e o pimentão.

    Tempere com o restante do sal, pimenta e o vinagre.

    Coloque as folhas de louro.

    Arrume as sardinhas sobre esta "caminha" as sardinhas, regue com o vinho.

    Cubra com filme plástico ou com a tampa da travessa e leve ao microondas de 8 a 9 minutos em potência alta.



Comentários dos membros (25):

20/04/2013

Yes

19/03/2013

Wow!

01/02/2013

Praticidade e sabor

14/11/2012

Fiz e não gostei, fica muito encharcada e levemente amarga

09/11/2012

Adorei a receita, porque ganhei com uma rifa uma caixa cheia de caralho de lata de sardinhas, tenho 20 e tal delas e vou fazer esta receita e comer ao almoco de vez em quando

07/11/2012

Facíl e muito pratica, além de saborosa

05/11/2012

Gosto de sardinha e não tinha uma receita boa assim

05/11/2012

Muito bom1

05/11/2012

Rápido e eficiente paraumadona decasa que trabalha fora de casa.

05/11/2012

Muiiiiiiiiiiiito bom.


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