Petitchef

Bifes com molho de queijo azul

Prato Principal
2 porções
15 min
6 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes

50 g de queijo Roquefort ou Gorgonzola

1 pacote de natas


2 colheres de sopa de vinho branco

sal

Preparação

  • Tempere os bifes com sal e pimenta, se possível com alguma antecedência.
  • Aqueça a travessa no forno durante 10 minutos.
  • Unte a travessa com azeite e aloure os bifes 2 minutos e 30 de cada lado no microondas e reserve quente.
  • Coloque na travessa o queijo, as natas, o vinho, um pouco de pimenta e sal e coza durante 4 minutos, mexa a meio do tempo.
  • Coloque os bifes no prato e regue com o molho.





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