Bifes com molho de queijo Azul

Name: Bifes com molho de queijo azul
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 bifes; 50 g de queijo Roquefort ou Gorgonzola; 1 pacote de natas; Azeite; 2 colheres de sopa de vinho branco; sal; pimenta

Prato Principal

2 porções

15 min

6 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 bifes
50 g de queijo Roquefort ou Gorgonzola
1 pacote de natas
Azeite
2 colheres de sopa de vinho branco
sal
pimenta

Preparação

Tempere os bifes com sal e pimenta, se possível com alguma antecedência.
Aqueça a travessa no forno durante 10 minutos.
Unte a travessa com azeite e aloure os bifes 2 minutos e 30 de cada lado no microondas e reserve quente.
Coloque na travessa o queijo, as natas, o vinho, um pouco de pimenta e sal e coza durante 4 minutos, mexa a meio do tempo.
Coloque os bifes no prato e regue com o molho.

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