Mousse de roquefort (ou gorgonzola)

Ingredientes

• 1 triângulo de queijo Roquefort ou Gorgonzola, cortado em pedaços pequenos
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 sachê de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de água fervida
• 1 pacote (15 g) de gelatina sem sabor, incolor
• 1 embalagem de 200g de creme de leite

Preparação

• Dissolver a gelatina e o caldo de legumes na água.
• Levar para misturar no liquidificador junto com os demais ingredientes.
• Molhar com água uma fôrma própria para gelatina, despejar a mistura e levar à geladeira por aproximadamente 12 horas.
• Desenformar cuidadosamente e decorar com figos cortados em rodelas, melão picado ou usar a sua criatividade.

Perguntas

Título da receita