Mousse de roquefort (ou gorgonzola)

Name: Mousse de roquefort (ou gorgonzola)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 triângulo de queijo Roquefort ou Gorgonzola, cortado em pedaços pequenos; 1 vidro pequeno de maionese; 1 sachê de caldo de legumes; 1 xícara (chá) de água fervida; 1 pacote (15 g) de gelatina sem sabor, incolor; 1 embalagem de 200g de creme de leite

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 triângulo de queijo Roquefort ou Gorgonzola, cortado em pedaços pequenos
1 vidro pequeno de maionese
1 sachê de caldo de legumes
1 xícara (chá) de água fervida
1 pacote (15 g) de gelatina sem sabor, incolor
1 embalagem de 200g de creme de leite

Preparação

Dissolver a gelatina e o caldo de legumes na água.
Levar para misturar no liquidificador junto com os demais ingredientes.
Molhar com água uma fôrma própria para gelatina, despejar a mistura e levar à geladeira por aproximadamente 12 horas.
Desenformar cuidadosamente e decorar com figos cortados em rodelas, melão picado ou usar a sua criatividade.

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