Petitchef

Mousse de roquefort (ou gorgonzola)

Outro
6 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 triângulo de queijo Roquefort ou Gorgonzola, cortado em pedaços pequenos

1 vidro pequeno de maionese

1 sachê de caldo de legumes

1 xícara (chá) de água fervida

1 pacote (15 g) de gelatina sem sabor, incolor

1 embalagem de 200g de creme de leite

Preparação

  • Dissolver a gelatina e o caldo de legumes na água.
  • Levar para misturar no liquidificador junto com os demais ingredientes.
  • Molhar com água uma fôrma própria para gelatina, despejar a mistura e levar à geladeira por aproximadamente 12 horas.
  • Desenformar cuidadosamente e decorar com figos cortados em rodelas, melão picado ou usar a sua criatividade.





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