Mousse de queijo fresco com alho e ervas

Ingredientes

• 1 queijo fresco médio
• 1 iogurte natural
• 2 folhas de gelatina hidratadas em água e derretidas no microondas
• 3 dentes de alho
• Tomilho fresco
• Cebolinho fresco picado
• 1 colher de sopa de queijo da ilha ralado
• Salsa
• Sal, pimenta

Preparação

• Coloque todos os ingredientes na picadora e pique tudo até que forme uma mistura homogénea.
• Coloque em forminhas e sirva depois de 4 horas no frigorífico.
• Se quiser pode desenformar. Sirva com tostinhas.

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