Petitchef

Quiche de espinafre light para rita palita

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita para quiche refinados, mas simples e muito saborosa, muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 xícara de maionese light

1/2 xícara de leite desnatado

4 ovos levemente batidos

-200 g de queijo Cheddar reduced-fat

-280g de esfinafre picado congelado, descongelado e livre do excesso d'água

1/4 xícara de cebola picada

1 crosta funda para torta de 22 cm crua comprada pronta

Sal e pimenta a gosto (acrescentei por conta)

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200º C (400º F).
  • Numa vasilha grande misturar a maionese e o leite até ficar homogêneo. Acrescentar os ovos, o sal e a pimenta e misturar. Reservar.
  • Na crosta colocar metade do espinafre, metade da cebola e metade do queijo, formando camadas. Repetir a operação com o restante dos ingredientes, obedecendo a mesma ordem. Por cima espalhar delicadamente a mistura de ovos. Cobrir com uma folha de papel alumínio.
  • Assar por 45 minutos. Remover o papel alumínio e assar mais 10 ou 15 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.

Fotos

Quiche de Espinafre Light para Rita Palita, foto 1Quiche de Espinafre Light para Rita Palita, foto 2Quiche de Espinafre Light para Rita Palita, foto 3





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