Souflê de Espinafre

Name: Souflê de espinafre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maço de espinafre; Cebola, alho, azeite; 1ovo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de queijo ralado

Isto é uma receita lanterna elétrica! Um prato que aprenderá o vosso pequenos a apreciar os espinafres.

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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2
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Ingredientes

1 maço de espinafre
Cebola, alho, azeite
1ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado

Preparação

Pique o espinafre bem picadinho e refogue com a cebola, o alho no azeite.
Enquanto o espinafre esfria, misture a gema do ovo, com a farinha, o fermento e o queijo ralado.
Bata a clara em neve. Adicione o espinafre à massa e misture bem.
Elicadamente coloque a clara em neve.
Leve para assar por 20 minutos ou até estar dourado.

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