Petitchef

Pasta integral com molho de tomate e burrata

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
200 g de massa integral

uma bandeja de tomatinhos sweet

-1 unidade de queijo tipo burrata de búfala

sal e pimenta

Preparação

  • Cozinha a massa.
  • Enquanto não fica pronta, num tabuleiro forrado com papel laminado, coloque os tomatinhos cortados ao meio e regue com um pouco de azeite e salpique sal.
  • Leve ao forno, por uns 15 minutinhos.
  • Após este tempo, retire do forno, espera esfriar um pouquinho e com a ajuda de um garfo, esprema os tomatinhos.
  • Adicione o queijo picado em cubinhos.
  • Como o tomate estará ainda quente, o queijo derretrá e formará um molho. Acerte o sal e pimenta.
  • Retire a massa da água e despeje num prato. Regue com o molho e finalize com mais um pouco de azeite.

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Pasta integral com molho de tomate e burrata, foto 1Pasta integral com molho de tomate e burrata, foto 2

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