Pasta integral com molho de tomate e burrata

Name: Pasta integral com molho de tomate e burrata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de massa integral; uma bandeja de tomatinhos sweet; -1 unidade de queijo tipo burrata de búfala; sal e pimenta; azeite

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Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

200 g de massa integral
uma bandeja de tomatinhos sweet
1 unidade de queijo tipo burrata de búfala
sal e pimenta
azeite

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Cozinha a massa.
Enquanto não fica pronta, num tabuleiro forrado com papel laminado, coloque os tomatinhos cortados ao meio e regue com um pouco de azeite e salpique sal.
Leve ao forno, por uns 15 minutinhos.
Após este tempo, retire do forno, espera esfriar um pouquinho e com a ajuda de um garfo, esprema os tomatinhos.
Adicione o queijo picado em cubinhos.
Como o tomate estará ainda quente, o queijo derretrá e formará um molho. Acerte o sal e pimenta.
Retire a massa da água e despeje num prato. Regue com o molho e finalize com mais um pouco de azeite.

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Mariana

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