Como fazer burrata caseira?
Quem nunca sonhou em adicionar uma cremosa burrata a sua receita de salada? Quando vemos o preço nos supermercados, já saímos correndo. Ainda bem que agora podemos fazer em casa. Confira nossa receita que leva apenas 2 ingredientes e deixe seu comentário. Estamos no aguardo!
Ingredientes
2
Custo estimado: 6.2Euros€ (3.1€/porção)
Materiais
- 1 garfo
Preparação
Coloque o queijo mozzarella num prato fundo.
Acrescente as natas (creme leite).
Amasse o queijo com a ajuda de um garfo e em seguida, misture tudo.
Está pronto a stracciatella (que é o recheio da burrata).
Sugestão: Faça uma salada de alface com tomates cerejas. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a burrata. Ou ainda bruschettas. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Posso usar natas (creme de leite) mais leves?
Sim, sua burrata também ficará mais leve e menos calórica.
Posso aromatizar a burrata ?
Pode e fica uma delícia. Use temperos, ervas aromáticas como manjericão ou ainda trufas raspadas.
Posso usar creme vegetal ao invés das natas (creme leite)?
Sim, é possível e o uso de creme vegetal dará um outro aroma a burrata. Por exemplo, creme de coco.
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
Perguntas
Título da receita
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