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Como fazer burrata caseira?

Quem nunca sonhou em adicionar uma cremosa burrata a sua receita de salada? Quando vemos o preço nos supermercados, já saímos correndo. Ainda bem que agora podemos fazer em casa. Confira nossa receita que leva apenas 2 ingredientes e deixe seu comentário. Estamos no aguardo!

Acompanhamento
2 porções
5 min
Muito Fácil

Video

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Ingredientes

2
Custo estimado: 6.2 (3.1€/porção)

Materiais

  • 1 garfo

Preparação

  • Passo 1 - Como fazer burrata caseira?
    Coloque o queijo mozzarella num prato fundo.
  • Passo 2 - Como fazer burrata caseira?
    Acrescente as natas (creme leite).
  • Passo 3 - Como fazer burrata caseira?
    Amasse o queijo com a ajuda de um garfo e em seguida, misture tudo.
  • Passo 4 - Como fazer burrata caseira?
    Está pronto a stracciatella (que é o recheio da burrata).
  • Passo 5 - Como fazer burrata caseira?
    Sugestão: Faça uma salada de alface com tomates cerejas. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a burrata. Ou ainda bruschettas. Bom apetite!

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Posso usar natas (creme de leite) mais leves?
Sim, sua burrata também ficará mais leve e menos calórica.

Posso aromatizar a burrata ?
Pode e fica uma delícia. Use temperos, ervas aromáticas como manjericão ou ainda trufas raspadas.

Posso usar creme vegetal ao invés das natas (creme leite)?
Sim, é possível e o uso de creme vegetal dará um outro aroma a burrata. Por exemplo, creme de coco.

Fotos

Como fazer burrata caseira?, foto 1
Como fazer burrata caseira?, foto 2
Como fazer burrata caseira?, foto 3
Como fazer burrata caseira?, foto 4

Perguntas:






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