Bocconcini di mozzarella

Name: Bocconcini di mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g de mozzarellas (bolinhas pequenas); 2 ovos; farinha de trigo (quanto baste); farinha de rosca (quanto baste); Sal

Entrada

4 porções

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

250g de mozzarellas (bolinhas pequenas)
2 ovos
farinha de trigo (quanto baste)
farinha de rosca (quanto baste)
Sal

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Coloque um pouco de sal na farinha de rosca.
Passe as bolinhas de mozzarella na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de rosca. Volte ao ovo, volte à farinha de rosca. (Ou seja, no ovo e na farinha de rosca se passa duas vezes).
Frite em oleo quente e coloque em papel absorvente. Sirva !