Cogumelos em vinho com mozzarella

Ingredientes

• Cogumelos frescos
• bacon
• Vunho branco
• Sal e pimenta
• oregãos
• mozzarella fresco
• Azeite e margarina

Preparação

• Aquecer um pouco de azeite e margarina num tacho, saltear os cogumelos frescos mexendo sempre.
• Temperar com sal, pimenta e oregãos. Adicionar o bacon aos pedaços, mexendo um pouco.
• Adicionar o vinho branco e deixar evaporar um pouco.
• Juntar o queijo mozarrella aos pedaços e deixar derreter.

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