Cogumelos em vinho com mozzarella

Preparação

• Aquecer um pouco de azeite e margarina num tacho, saltear os cogumelos frescos mexendo sempre.
• Temperar com sal, pimenta e oregãos. Adicionar o bacon aos pedaços, mexendo um pouco.
• Adicionar o vinho branco e deixar evaporar um pouco.
• Juntar o queijo mozarrella aos pedaços e deixar derreter.