Cogumelos portobello recheados

Ingredientes

• 3 cogumelos grandes e 2 pequenos
• 1/4 de lata de molho de tomate
• 1/2 linguicinha defumada
• cebola picada
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher (sobremesa) de requeijão
• sal
• mussarela

Preparação

• Limpei os cogumelos, cortei o cabo e piquei. Dourei o alho e a cebola, acrescentei o molho e a linguiça pré-desengordurada. Acertei o sal e coloquei o requeijão.
• Coloquei os cogumelos num refratário de "ponta cabeça" num refratário, cobri com o molho e com fatias generosas da mussarela. Levei ao forno médio por uns 15 minutos.

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