Limpe os cogumelos, coloque os cogumelos num recipiente de vidro para ir ao forno e comece por colocar o fiambre em tirinhas, depois o Bacon em tirinhas, tempere com uma pitada de alho em pó e sal fino.
Deite o queijo ralado por cima do preparado e leve ao forno já pré-aquecido a 180º.
Deixe assar bem o cogumelo, até o queijo ficar totalmente derretido e lourinho.
Retire do forno e sirva ainda quente ou morno e bom apetite.
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