Cogumelos recheados em cama de ananás

Ingredientes

• bacon q.b.
• fiambre q.b.
• queijo ralado
• cogumelos
• rodelas de ananás
• pato assado

Preparação

• Num recipiente para ir ao forno coloque as rodelas de ananás a cobrir o fundo, depois arranje os cogumelos, tire a pele e o pé.
• Pré aqueça o forno a 180º, e comece por rechear os cogumelos, adicione o fiambre, o bacon e o pato em pedacinhos muito pequenos.
• De seguida rale o queijo e adicione ao cogumelos já recheados, leve ao forno aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até estarem cozinhados a gosto.
• Sirva quente a morno, como entrada ou refeição.

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