Lasanha de pato com cogumelos

Ingredientes

• 1 embalagem de massa fresca para lasanha
• 1 pato cozido e desfiado cerca de 1,500 kg
• 1 embalagem grande de molho bechamel
• 100 g de cogumelos frescos
• 1 lata de tomate pelado
• azeite
• 50 g de bacon fatiado
• sal
• queijo mozzarella ralado
• 1 cebola

Preparação

• Corte finamente a cebola e refogue-a num fio de azeite. Junte o tomate pelado, cortado aos cubos, bem como o suco que a lata traz e deixe apurar uns minutos.
• Junte os cogumelos laminados ,o bacon cortado às tirinhas e tempere de sal a gosto.
• Junte o pato desfiado e deixe apurar uns minutos em lume brando.
• Numa travessa cubra com um pouco de molho bechamel. Coloque placas de massa por cima, o recheio de pato, mais massa e assim sucessivamente até terminar a carne e a massa.
• A última camada deve ser de massa.
  - Leve ao forno uns 40 minutos e sirva quente.
• Cubra a lasanha com o molho bechamel e polvilhe generosamente com o queijo ralado.

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