Lasanha de cogumelos e mozzarella
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Ingredientes
4
Custo estimado: 8.29Euros€ (2.07€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Coza as placas de massa, em porções, numa caçarola grande com água a ferver e sal, de acordo com as instruções da embalagem até estar al dente,
Escorra, refresque em água fria e coloque-as sobre uma toalha para secarem bem. - Disponha de 4 folhas na base de uma assadeira grande, bem untada com azeite.
- Entretanto derreta a manteiga com o azeite numa caçarola, em lume médio. Junte as cebolas e cozinhe, mexendo, durante 1 minutos.
- Acrescente os cogumelos, aumente o calor para forte e cozinhe, mexendo com frequência, durante 5 minutos. Adicione as natas, o vinho e o tomilho e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver em lume brando 4 minutos.
- Coloque uma boa colherada da mistura de cogumelos sobre cada folha de massa e de dos espinafres.
- Cubra com os restantes espinafres, uma fatia de mozzarella e cubra com mais mistura de cogumelos. termine com as raspas de parmesão.
- Coloque no grill muito quente, pré-aquecido e cozinhe durante 5 min ou até a mistura de cogumelos começar a borbulhar e o parmesão estar dourado. Sirva de imediato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1129Kcal
- Glícidos: 132.3g
- Gord total: 39.1g
- Gord.sat.: 19.3g
- Proteínas: 51.2g
- Fibras: 10.3g
- Açúcar: 7g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 35
Informação nutricional para 1 dose (481g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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