Petitchef

Risotto de Espinafres

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Leve ao lume um tacho com o azeite e refogue ligeiramente os alhos.
  • A seguir, adicione o vinho e o arroz e envolva bem.
  • Crescente as folhas de espinafres bem lavadas e regue aos poucos com o caldo de galinha quente, à medida que este vai sendo absorvido pelo arroz.
  • Tempere e cozinhe, durante 12minutos.
  • No final, envolva as natas e o queijo e rectifique os temperos.
  • Coloque numa taça e sirva de seguida.

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