Dessalgue a carne..trocando de agua varias vezes depois cozinhe em agua escorra desfie e frite em oleo (bem pouco) reserve tire a casca da banana e corte em pedaços pequenos(cubos) coloque numa frigideira, uma colher de margarina e frite os cubos da banana e reserve! então..dai faça o risotto como todos..quando o arroz estiver al dente.. acrescente a carne seca frita e mexa bem..corrija nesse instante o sal coloque a mussarela ralada e revolva bem nesse momento acrescente a banana frita e mexa delicadamente.!misture a colher de manteiga,.acrescente o cheiro verde sirva frite uma fatia da banana só para finalizar.
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Comentários dos membros:
Provei e é uma delícia