Risoto: Doure a cebola e o tomate seco no azeite e metade da rúcula. Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
Adicione o vinho branco e deixe evaporar em fogo alto. Coloque o consume aos poucos. Quando estiver quase em ponto de fervura, acerte o sal e junte a pimenta do reino.
Cozinhe por 16 a 17 minutos aproximadamente, mexendo de vez em quando. Acrescente o restante da rúcula, a mussarela de búfala e retire do fogo.
Adicione a manteiga, o queijo parmesão e misture bem. Sirva em pratos individuais e decore com um bouquet de rúcula.
Consomê Corte o frango em pedaços. Leve ao fogo numa panela com água fria junto de todos os outros ingredientes e deixe cozinhar por quatro horas.
Sugestão: é possível um resultado semelhante, dissolvendo 04 cubinhos de caldo de galinha Knorr em 3 litros de água fervente.
Os truques para apreciar a mussarela de búfala como um verdadeiro italiano!
5 dicas simples para tirar o excesso de água da mussarela e fazer de suas receitas um sucesso!
5 erros que você não deve cometer para fazer um risoto perfeito (e como evitá-los)!
Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo!
Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los)
7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!
