Petitchef

Risotto de atum com tomate cherry salteado

Prato Principal
3 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
491 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 5.27 (1.76€/porção)

Preparação

  • Comece por refogar a cebola no azeite, até ficar alourada, mas não queimada.- Junte o arroz e deixe fritar um pouco.- Aqueça água com o caldo knorr e vá juntando água ao arroz. á medida que esta água evapore, volte a acrescentar e faça isto até o arroz estar cozido.
  • Escorra e desfaça o atum e reserve.- Entretanto, numa frigideira aqueça um fio de azeite e nela salteie alguns tomates cherry, temperados de sal e endro. estão prontos, quando abrirem a pele.
  • Reserve.- Junte então o atum escorrido e misture bem.- Na hora de servir polvilhe o risotto com queijo mozzarella ralado e polvilhe com endro. Mexa para o queijo derreter e sirva com o tomate cherry salteado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (250g)
Calorias: 491Kcal
  • Glícidos: 63.3g
  • Gord total: 12.3g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 30.8g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 13
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Risotto de atum com tomate cherry salteado, foto 1
Risotto de atum com tomate cherry salteado, foto 2

Perguntas:






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