Frango frito & risotto de cenoura e ervilhas

Ingredientes

Frango frito:

• 4 perninhas de frango sem pele
• 1 colher de chá de pimentão doce
• 1 malagueta
• 2 copos de leite
• 2 ovos
• sumo de 1 limão
• farinha para panar
• sal
• pimenta

Risotto de cenoura e ervilha:

• 1 cebola pequena
• ½ chavena de arroz para risotto
• ¼ chavena de vinho branco
• 1 cenoura
• ½ chavena de ervilhas
• ½ chavena de queijo ralado
• 1 colher de chá de manteiga
• sal
• azeite