Petitchef

Risotto de tamboril

Quando se gosta muito de cozinhar é sempre uma boa hora para testar receitas diferentes e até inventar um pouco. Por isso hoje decidi inventar este risotto, juntando várias receitas diferentes que tinha visto. A bimby é sempre a minha ajuda quando se trata de confeccionar este pratinho, pois torna muito mais fácil de fazer, não sendo preciso mexer tantas vezes como sendo no tacho. Ficou muito bom.

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho francês, a cenoura e um pouco de salsa. Pique 7 seg., vel. 5
    Refogue 5 min, 100º, vel. 1.
  • Coloque o peixe e as ervilhas. Tempere com caril e colorau e refogue 5 min, 100º, vel. CI ( com a borboleta).
  • Junte o caldo de peixe, o vinho e o arroz. Se necessário rectifique temperos. Programe 16 min, 100º, vel. 1, inversa.
  • Quando estiver quase cozido junte mais um pouco de salsa picada e se desejar queijo parmesão (também se pode colocar logo no prato).


Perguntas:




Comentários dos membros:

23/01/2013

C'est très bon

Pedro_Reyes
Pedro_Reyes, 07/11/2012

Qual é a quantidade de ervilhas que é para colocar nesta receita?


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Risotto de roquefort
Risotto de roquefort
2 porções
45 min
Médio
4.6 / 5
Receita Risotto de massa e legumes
Risotto de massa e legumes
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
Risotto de cogumelos super rápido na bimby(thermomix)
2 porções
35 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
Risotto alla 'nduja, o arroz com linguiça e salame italiano
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Risotto de aspargos verdes e parmesão
Risotto de aspargos verdes e parmesão
4 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Segredos para preparar um risotto perfeito Segredos para preparar um risotto perfeito Dicas culinárias para o dia a dia Dicas culinárias para o dia a dia

Últimos artigos

Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! 5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho! Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde? Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto