Petitchef

Farfalota Pimpinela

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
199 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Cortam-se as pimpinelas a meio e retira-se a polpa de maneira a não danificar a casca.
  • Leva-se ao lume uma panela com água a ferver com sal e colocam-se as "cascas" e dá-se uma fervura. Retiram-se e escorrem virados para baixo.
  • Numa frigideira coloca-se cebola, alho e azeite a refogar. Junta-se a polpa extraida , o maggi de peixe, o atum, a polpa de tomate, a cenoura, os cogumelos, o vinho e tempera-se com sal, pimenta e endro.
  • Coloca-se tudo novamente dentro das "cascas", polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno um pouco para gratinar.
  • Aqui acabadinhas de sairem do forno. Acompanha-se com uma saladinha bem fresquinha de alface, maçã e croutons de alho e azeite, aromatizada com vinagre balsâmico.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (289g)
Calorias: 199Kcal
  • Glícidos: 9.3g
  • Gord total: 5.8g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 23g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Farfalota Pimpinela, foto 1
Farfalota Pimpinela, foto 2
Farfalota Pimpinela, foto 3
Farfalota Pimpinela, foto 4

Perguntas:






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