Peixe grelhado com legumes

Ingredientes

• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 350 g de filés de linguado ou badejo
• 1 cenoura
• 1/2 chuchu
• 1 colher (sopa) de manteiga