Petitchef

Peixe grelhado com alcachofra

Prato Principal
4 porções
15 min
20 horas
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Unte uma grelha com um pouco de óleo de canola e grelhe as postas de peixes dos dois lados. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e, em fogo baixo, refogue a cebola e o alho. Acrescente a alcaparra, a alcachofra e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Aumente o fogo, adicione o vinho e deixe ferver por um minuto. Acrescente a salsa e a margarina. Deixe no fogo até a margarina se derreter. Coloque o molho sobre as postas e sirva em seguida.

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