Petitchef

Grelhada mista de peixe com batata a murro.

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita saborosa que você pode jogar sem dificuldade.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 robalo fresco

1 posta de salmão fresco

-2\3 filetes de linguado fresco


1 limão

sal q.b.


batatas q.b.

2 colheres de manteiga

Preparação

  • Arranje o peixe e lave-o e deite umas pedras de sal q.b. e deixe ficar por 10 minutos.
  • Aqueça o forno a 160c e num tabuleiro deite as batatas lavadas e com a pele com umas pedras de sal e tape com papel de alumínio durante cerca 30\35 minutos.
  • Depois da chapa quente comece a grelhar os peixes e o camarão de ambos os lado e com o cuidado para não desmanchar o peixe.
  • Entretanto vai-se dar uma espreitadela nas batatas e logo que estejam tenras da-se o famoso murro nas batatas e vai mais um pouco ao forno por 2\3 minutos a tostar um pouco mais.
  • Derreta duas colheres de manteiga com meio sumo de limão e com salsa picada q.b. sobre as batatas e sirva de imediato acompanhado com a grelhada mista.

Fotos

Grelhada mista de peixe com batata a murro., foto 1Grelhada mista de peixe com batata a murro., foto 2Grelhada mista de peixe com batata a murro., foto 3Grelhada mista de peixe com batata a murro., foto 4





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