Oval
e achatado, de carne branca e suculenta, o linguado é um peixe que,
segundo estudos, pode reduzir o risco de ataque cardíaco para metade
se consumir semanalmente. Rico em ómega 3, está ao mesmo nível de
nutrição que a sardinha ou o salmão. Excelente fonte de proteína,
é também rico em sais minerais como o ferro, cobre e zinco. É recomendado
para pessoas que têm diabetes, ou em risco de tê-las.
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Ingredientes: Ingredientes para o peixe: 400 gramas de peixe (filé de linguado fresco e sem pele) Sal a gosto Suco de 2 limões Azeite Ingredientes para a salada:...
Ingredientes: 2 chávenas/xícaras de chá de arroz; 500 g de berbigão congelado; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; 0,5 dl (500 ml) de vinho...
Ingredientes: Para o peixe: 4 filés de linguado (ou outro peixe em filé de sua preferência) Sal e pimenta do reino a gosto Azeite de oliva 1 a 2 tomates frescos...
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite 1...
Ingredientes: 1 kg de filé de linguado suco de 4 limões 1 colher, das de sobremesa, de pasta de alho 1 colher, das de sobremesa, de sal 2 colheres, das de sopa,...
Ingredientes: para o vinagrete um punhado de pinolis triturados um maço de salsinha picado 2 cebolas pequenas 1/2 xícara de chá de azeite 1/2 xícara de chá de...
Ingredientes: 200 g de filé de linguado 2 limões sicilianos 1/2 pimentão amarelo picadinho 5 g de gengibre ralado 2 mandioquinhas cebolinha picadinha salsinha...
Ingredientes: 4 filé(s) de linguado 6 filetes de pescada1 unidade(s) de cebola em rodelas 4 unidade(s) de tomate 2 tomates mistura de ervas e especiarias 2...
Ingredientes: 10 folhas de hortelã 1 pimenta dedo-demoça sem sementes picada 2 col. (sopa) de raspas de casca de limão 1 col. (sopa) de suco de limão 4 col....
Ingredientes: Para o molho: 4 tomates, retirar a pele e as sementes, picar 1 cebola roxa pequena, picar 1 dente de alho, picar 2 abacates, pelar e retirar o...
Ingredientes: 06 filés de linguado temperado com sal e pimenta 2/3 de xícara de requeijão 06 fatias de manga 01 colher de sopa de mostarda 02 colheres de sopa...
Ingredientes: 4 linguados médios Metade de uma lima 1/4 de um pimento amarelo 6 folhas de Salva 1 folha de Louro Uma "borrifadela" de vinho branco seco Flôr de...
Ingredientes: 4 filetes de linguado 1/2 limão 300 g de cogumelos frescos 1 dl de azeite 2 dentes de alho Pimenta acabada de moer q.b. 1 cebola 4 colher (sopa)...
Ingredientes: 500 g de filé de linguado cortados em partes de aprox. 5 cm 2 batatas cozidas fatiadas em rodelas de aprox. 0,5 cm suco de 1 limão 1 ramo de...
Ingredientes: 700 g de filetes de linguado sal q.b. sumo de 2 limões 2 colheres de sopa de manteiga Para o molho branco: 4 dl de leite 2 colheres de sopa de...
