Petitchef

Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão

Prato Principal
2 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

sal

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de mostarda de vinho branco e estragão

sumo de limão qb

Preparação

  • Com antecedência tempere o peixe de sal. Lave-o antes de o grelhar para retirar o excesso de sal.
  • Leve o peixe a grelhar.
  • Entretanto faça o molho. Junte a manteiga com a mostarda e um pouco de sumo de limão.
  • Leve a derreter em lume brando.
  • Cubra o peixe grelhado com o molho de manteiga e mostarda.
  • Servi o peixe com feijão verde, batata e cenoura cozida e uma salada de figos com presunto, que publicarei depois.

Fotos

Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão, foto 1Linguado grelhado com molho de manteiga e mostarda de vinho branco e estragão, foto 2



Comentários dos membros:

23/05/2013

Ainda não provei mas esta com um aspecto deliciosa


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