Petitchef

Linguado com molho de alcaparras

Prato Principal
8 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
210 Kcal

Ingredientes

8

Preparação

  • Tempere os filetes e passe-os por farinha de ambos os lados. Aqueça o azeite numa frigideira e frite o peixe rapidamente, de ambos os lados, em lume médio, até dourarem. Retire do lume e reserve.
  • Na mesma frigideira, deite as alcaparras, o limão e azeitonas, em quantidade a gosto, e aqueça em lume brando.
  • Acrescente o vinho branco e deixe cozinhar cerca de cinco minutos. Junte o pão e a salsa. Por fim, leve de novo ao lume os filetes junto com este molho, durante uns minutos. Sirva os filetes com o molho acompanhados de puré de batata e uma salada verde.

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Tzatziki, o molho grego


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (163g)
Calorias: 210Kcal
  • Glícidos: 17.2g
  • Gord total: 4g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 23.7g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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