Linguado com molho de alcaparras

Ingredientes

• sal e pimenta
• 8 filetes de linguado fresco
• farinha
• 1 coljher (sopa) de azeite
• 2 colher (sopa) de alcaparras
• 2 limões descascados e cortados aos gomos
• azeitonas pretas
• ½ dl de vinho branco seco
• cubos de pão torrado
• salsa picada