Lave o bacalhau na água corrente. Enxugue-o e corte em pedaços de cerca de 5 cm. Coloque em uma forma refratária untada com manteiga e reserve.
Coloque as rodelas de limão sobre o bacalhau e as rodelas de cebola sobre o limão. Espalhe a salsa picada sobre a cebola, tempere com sal e pimenta e regue com o vinho. Polvilhe com a farinha de rosca e distribua a manteiga em pedaços pequenos por cima de tudo.
Decore com azeitonas a gosto. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e asse por meia hora.
Comentários dos membros:
Moro nos EUA (Los Angeles) e nao e facil encontrar bacalhau nos mercados daqui. Pena, porque essa parece uma receitaq deliciosa!
Hummm! Muito bom.
Vou experimentar.. Bacalhau é sempre muito bom! Mil
ADORO TUDO O QUE LEVA BACALHAU