Petitchef

Receitas de natal - peixes - bacalhau à lisbonense

Prato Principal
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
555 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
1 kg de bacalhau

0,2 kg de cebolas

0,1 kg de alhos secos

0,2 kg de azeitonas pretas

3 dl de azeite

12 ovos

salsa q.b.

pimenta q.b.

louro q.b

Preparação

  • Desfia-se o bacalhau em cru e demolha-se.
  • Põe-se a refogar em azeite a cebola cortada em meias-luas, o alho e o louro.
  • Adiciona-se o bacalhau e deixa-se cozer.
  • Batem-se os ovos, que serão de seguida adicionados à mistura já feita.
  • Não se deve deixar passar muito.
  • Emprata-se em frigideira ou em tachinhos de barro e decora-se com salsa picada e azeitonas pretas descaroçadas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 429g
Calorias: 555Kcal
  • Glícidos: 9.1g
  • Gord total: 25.8g
  • Gord.sat.: 5.2g
  • Proteínas: 69.5g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 12

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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