Panqueca de bacalhau

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28 comentários

Deliciosa Receita de Panqueca de bacalhau

Ingredientes

Massa:
2 xícaras de chá de leite
1 colher de café de fermento em pó químico
2 ovos
sal a gosto
1/2 xícara de chá de azeite
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:
molho de sua preferência
salsa a gosto
400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1/2 xícara de chá de cenoura cozida
1 xícara de chá de azeite
1 xícara de chá de azeitonas picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de molho de tomate

Preparação

Passo 1

No liquidificador, bata os ingredientes da massa.

Passo 2

Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite pequenas porções da massa, formando discos, por 5 minutos ou até estar levemente dourada dos dois lados.

Reserve.

Passo 3

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie as massas.

Passo 4

Enrole como rocambole, coloque em um refratário grande, cubra com o molho de sua preferência.

Passo 5

Leve ao forno médio, por 10 minutos.
Retire, polvilhe salsa e sirva em seguida.

Perguntas:








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Comentários dos membros (28):

03/02/2013

Muito original, BOA MERDA!!! mas no sentido MARAVILHA, como os Americanos dizem GOOD SHIT!!! no sentido de uma coisa muito muito boa, estilo "man that some some good fucking weed" ou "that reserve rioja wine was some fucking good shit!!!"

05/02/2013

Parece ser muito boa,seria necessário separar .por itens: massa,recheio.estã meio confusa essa receita.

03/02/2013

Onde e que os ingredientes da massa e os ingredientes do recheio comeca. Nao tem separacao entre eles.

03/02/2013

Precisa adivinhar como as coisas são feitas e parece que o resultado nada tem a ver com a fotografia

03/02/2013

Não ficou claro quais são os ingredientes da massa e do recheio. A cenoura entra em qual?

04/02/2013

E eu ja' BATIA punhetas, mas parece que el recete na finaL Na fica comO ela foto, PAFF!!!

jamile_fonseca
jamile_fonseca, 21/01/2013

Nao separaram os ingredientes da massa e do recheio como vou saber o que fazer primeiro

04/02/2013

Nao indica quales sao os ingredentes específicos para cada parte da receita.

03/02/2013

A xic. de cha de cemoura cozinha faz parte da massa ou recheio?

03/02/2013

Achei muito fácil de se fazer, além de uma delícia!


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