Petitchef

Bacalhau à Floresta

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Leve ao lume um tacho com água, tempere com sal e deixe ferver. Junte o agrião e deixe cozinhar durante 2 minutos. Depois escorra o agrião, passe-o por água fria e deixe escorrer bem. Descasque as cebolas e os alhos, pique tudo muito finamente, deite para um tacho, adicione o louro e o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha mas não queimada. Tempere com sal e pimenta e retire do lume. Corte as cenouras e os ovos cozidos em rodelas. Lasque bem o bacalhau rejeitando-lhe as peles e espinhas. Num tabuleiro de louça ou pirex, deite, em camadas, o bacalhau, a cenoura, os ovos, os agriões e a mistura de cebola. Leve ao forno a 180ºC só para aquecer, retire e sirva com batatas salteadas.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Folhado de bacalhau fresco
Folhado de bacalhau fresco
4 porções
55 min
Médio
4.6 / 5

Artigos relacionados

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer? Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto